Weihnachtsschlemmerei

Durch harten Einsatz der Küchencrew vom „meerbaer“ konnten wir folgendes Menue am heiligen Abend präsentieren:

Broccoli-Creme-Süppchen mit Creme-fraiche und Thymiangarnitur

Lammkeule a la „meerbaer“  an Speckböhnchen mit Röstkartoffeln

Creme Brulee – die etwas grössere Version

Dazu spanischer Rotwein Faustino VII und zum Dessert Freixenet Rose brut

Weihnachtsgeschlemmer